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Para la marinada:
½ taza de Barefoot Pinot Grigio
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de miel
jugo de ½ naranja
Para el pollo:
1/3 taza de Barefoot Pinot Grigio
2 cucharaditas de aceite de canola
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1/3 taza de miel
Jugo de ½ naranja
Jugo de ½ lima
Espolvorear con sal marina y pimienta.

1. Combina los ingredientes de la marinada en un plato grande y poco profundo. Agrega las pechugas de pollo, cubre y coloca en el refrigerador durante una hora.
2. Después de que el pollo haya marinado, retira de la nevera. Calienta el aceite en una sartén a la parrilla (o sartén de hierro fundido) a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega el pollo.
3. Cocina el pollo por unos seis a ocho minutos por lado, hasta que esté cocido.
4. Durante las etapas finales de la cocción del pollo, haga el glaseado: combina el Barefoot Pinot Grigio, la miel, el jugo de la otra mitad del jugo de naranja y lima en una olla pequeña. Lleva a fuego lento durante 30 segundos. Retíralo del calor.
5. Cuando el pollo termine de cocinar, apaga el fuego y vierte el glaseado sobre las pechugas de pollo. Sazona con una pizca de sal y pimienta.