Imagina que llegan esos amigos especiales y quieres recibirlos con unas innovadoras y diferentes manzanas caramelizadas. Eso solo pasa cuando en tu receta hay un ingrediente: ¡Barefoot Red Moscato! Te garantizamos que harás que cualquiera que pruebe estas manzanas caramelizadas te pregunte cuál es el secreto para su dulce y exquisito sabor.

Ingredientes

  • 2 cucharadas soperas de vino Barefoot Red Moscato

  • 4 manzanas rojas (observa que no tengan manchitas)

  • 300 gr. de azúcar o endulzante.

  • 1 cucharada de colorante rojo o del color de tu preferencia

  • 100 gr. de mantequilla baja en grasa o margarina

  • 1/2 taza de zumo de limón

  • 4 palos de madera

Instrucciones

  1. Toma las manzanas y observa según su forma por dónde quedaría mejor introducido el palito. Una vez determinado esto, pincha las manzanas con los palos de madera.
  2. En una sartén, agrega las dos cucharas del vino Barefoot Red Moscato, el zumo de limón, el azúcar y la mantequilla. Cocina preferiblemente a fuego lento, siempre removiendo hasta que se consiga la textura que da el caramelo.
  3. Cuando el caramelo esté derretido, añade el colorante rojo (puedes utilizar otros colores acordes a la ocasión) y mezcla todo muy bien hasta que no queden grumos.
  4. Tómate tu tiempo y sumerge las manzanas una a una en la mezcla, cuidando que queden totalmente cubiertas por el caramelo, observando especialmente la parte superior y tratando que el palito no se vaya a untar.
  5. Deja reposar las manzanas con el palo para arriba y cuando el caramelo luzca rígido, disfruta con tus amigos en el menor tiempo posible de esta deliciosa receta.
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