MANZANAS CARAMELIZADAS CON BAREFOOT RED MOSCATO
Imagina que llegan esos amigos especiales y quieres recibirlos con unas innovadoras y diferentes manzanas caramelizadas. Eso solo pasa cuando en tu receta hay un ingrediente: ¡Barefoot Red Moscato! Te garantizamos que harás que cualquiera que pruebe estas manzanas caramelizadas te pregunte cuál es el secreto para su dulce y exquisito sabor. |
Ingredientes
2 cucharadas soperas de vino Barefoot Red Moscato
4 manzanas rojas (observa que no tengan manchitas)
300 gr. de azúcar o endulzante.
1 cucharada de colorante rojo o del color de tu preferencia
100 gr. de mantequilla baja en grasa o margarina
1/2 taza de zumo de limón
4 palos de madera
Instrucciones
- Toma las manzanas y observa según su forma por dónde quedaría mejor introducido el palito. Una vez determinado esto, pincha las manzanas con los palos de madera.
- En una sartén, agrega las dos cucharas del vino Barefoot Red Moscato, el zumo de limón, el azúcar y la mantequilla. Cocina preferiblemente a fuego lento, siempre removiendo hasta que se consiga la textura que da el caramelo.
- Cuando el caramelo esté derretido, añade el colorante rojo (puedes utilizar otros colores acordes a la ocasión) y mezcla todo muy bien hasta que no queden grumos.
- Tómate tu tiempo y sumerge las manzanas una a una en la mezcla, cuidando que queden totalmente cubiertas por el caramelo, observando especialmente la parte superior y tratando que el palito no se vaya a untar.
- Deja reposar las manzanas con el palo para arriba y cuando el caramelo luzca rígido, disfruta con tus amigos en el menor tiempo posible de esta deliciosa receta.